المواضيع

الأطعمة التي تبدو صحية .. وهي عكس ذلك!

الأطعمة التي تبدو صحية .. وهي عكس ذلك!

إذا كان ما تريده هو أن تتعلم تناول الطعام بشكل صحيح وصحي ، فلا يوجد شيء أفضل من وضع نفسك بين يدي خبير تغذية جيد حتى يتمكن من تحديد العناصر التي ستشكل النظام الغذائي الذي يجب اتباعه.

ومع ذلك ، بناءً على التوصيات أو الإشاعات ، قررنا تضمين بعض العناصر في نظامنا الغذائي لمجرد حقيقة أن معظمهم يعتبرونها مفيدة للجسم ، في حين أنها ليست كذلك في الواقع.

الزيوت النباتية

على عكس الدهون الحيوانية ، يُعتقد أن هذه الزيوت ، بسبب تناسقها السائل ، صحية. لا تنس أن لديهم أيضًا ثلاثة أنواع من الأحماض الدهنية: المشبعة ، والأحادية غير المشبعة ، والمتعددة غير المشبعة ، لذا فالأفضل عدم الإساءة إليها.

معكرونة

يوفر هذا الطعام ما يقرب من 370 سعر حراري لكل 100 جرام ، طالما أنه يؤكل مسلوقًا ، بدون توابل. لكن المعكرونة تمد الجسم بالكربوهيدرات ، ولا المعادن ، ولا الألياف. إذا قمنا بطهيها مع الصلصات والدهون ، فإن الشيء الوحيد الذي نأكله هو الخردة المعدنية ، والذي سينعكس عندما نخطو على الميزان.

صندوق الخبز

في الواقع ، يعد الخبز الأبيض أقل تغذية من الخبز المباع في المخبز. لأن القمح ليس في حالته النقية ، فلا توجد مساهمة للفيتامينات أو الألياف ، ولأنه سهل الهضم ، فقد يكون هناك تعويضات السكر والأنسولين في الجسم.

شوربة مغلف

جميع مكوناته مجففة وعلى الرغم من أنها ليست غنية بالدهون ، إلا أنها تحتوي على القليل من الفيتامينات والمعادن ، ومستويات الصوديوم مرتفعة للغاية ، ويمكن أن يتسبب الملح الزائد في أضرار مختلفة في نظامنا.

كاتشب

على الرغم من أن العنصر الرئيسي في هذه الصلصة ، كما قلنا سابقًا هو الطماطم ، إلا أنها مصنوعة أيضًا من البصل والأعشاب والتوابل والخل ومحتوى عالٍ من السكر. على الرغم من أنه لا يعتبر غذاءً ضارًا ، نظرًا لاحتوائه على مكوناته ، إلا أنه سيكون من الأفضل للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة الامتناع عن تناوله ، وكذلك الأشخاص المصابون بداء السكري بسبب السكريات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غذاء عالي السعرات الحرارية ، حيث أن 100 جرام من هذه الصلصة توفر 100 سعر حراري.

المشروبات الغازية الدايت

أظهرت دراسات مختلفة أن هذا النوع من الصودا يحتوي على مستويات عالية من الصوديوم ، وهو شيء لا يدركه الناس ، ولأنهم يعتقدون أنهم نظام غذائي ، فإنهم يزيدون من تناولهم ، دون أن يعرفوا أنهم سوف يتسببون في زيادة الوزن على المدى الطويل.

شرائح الجبن

من الجبن الممنوع قطعيًا عند اتباع نظام غذائي ما يسمى شرائح الجبن أو الجبن من النوع الأمريكي ، لأنه في الواقع ليس منتجًا طبيعيًا ، ولكنه نتيجة عملية صناعية حيث يتم الجمع بين سلسلة من المكونات من أجل إنشائها ، والتي تشمل كميات كبيرة من أنواع مختلفة من الدهون ، وكذلك الملح.


صلصة الصويا

فول الصويا الذي نجده في المخازن مشتق من عملية كيميائية تتكامل فيها مواد كيميائية مختلفة ، وتزيد حسب الدراسات من مخاطر الإصابة بالسرطان والتسبب في عيوب وراثية ، إضافة إلى احتوائها على مستويات عالية من الملح.

الفول السوداني

مشكلتهم هي أنه يمكننا العثور عليهم في عروض تقديمية مختلفة: مقلي ، مع الملح ، مع الفلفل الحار ، من بين العديد من المكونات الأخرى ، مكونات إضافية تقضي على جميع فوائدها. ينصح بتناول حفنة من هذه الفاكهة بشكل طبيعي في بعض أيام الأسبوع.

عصائر

من الأخطاء التي يرتكبها معظم الناس تناول عصائر الفاكهة بدلاً من المشروبات الغازية لإرواء عطشهم ، لأنهم نتاج شيء طبيعي يعتقدون أنه أكثر صحة.
هذا خطأ فادح ، لأنه عند تحضيرها ، هناك من يضيف كميات كبيرة من السكر ويجهدها ، فلا يستهلك اللب ، وهو المكون الذي يحتوي على الألياف اللازمة لفقدان الوزن. من الأفضل هنا تناول طبق جيد من الفاكهة والتفكير في شرب العصير من حين لآخر.

Ecoportal.net
مجلة البيئة
http://diarioecologia.com


فيديو: اشرب هذا أثناء الصيام المتقطع للحصول على فوائد هائلة! (يونيو 2021).