أخبار

توجد جزيئات بلاستيكية دقيقة في 90 بالمائة من ملح الطعام

توجد جزيئات بلاستيكية دقيقة في 90 بالمائة من ملح الطعام

ركزت دراسة جديدة على خصائص ملح البحر والملح الصخري وملح البحيرة من جميع أنحاء العالم. والاستنتاجات مثيرة للقلق ، فهي تحتوي على مواد بلاستيكية دقيقة.

ليس من الأخبار أن ملح البحر يحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة ، فهذا معروف منذ سنوات. لكن لم يتضح بعد إلى أي مدى انتشرت في هذا البهارات للاستخدام اليومي على طاولات حول العالم.

التحقيق

كان فريق كوريا الجنوبية وغرينبيس شرق آسيا مسؤولاً عن تحليل 39 ماركة تجارية للملح ، قرروا أن 36 منها تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة. هذا يعني أن 90٪ من ماركات ملح الطعام المختبرة عالميًا ملوثة.

"تشير النتائج إلى أن ابتلاع الإنسان للمواد البلاستيكية الدقيقة من خلال المنتجات البحرية يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالانبعاثات في أي منطقة معينة"ذكرت سونغ كيو كيم ، أستاذ علوم البحار في جامعة إنتشون الوطنية في كوريا الجنوبية.

وأخذت عينات الملح من 21 دولة في أوروبا وأمريكا الجنوبية والشمالية وأفريقيا وآسيا. تأتي العلامات التجارية الثلاث التي لا تحتوي على مواد بلاستيكية دقيقة من تايوان (ملح البحر المكرر) والصين (ملح صخري مكرر) وفرنسا (ملح البحر غير المكرر الناتج عن التبخر الشمسي).

العلامات التجارية للملح التي تحتوي على أعلى كثافة من المواد البلاستيكية الدقيقة كانت من آسيا وتلك التي تحتوي على أعلى كميات كانت من إندونيسيا.

هذا البلد ، الذي يبلغ طوله 54720 كيلومترًا من السواحل ، هو واحد من أكثر البلدان التي تعاني من التلوث البلاستيكي في العالم.

هل البلاستيك الدقيق ضار؟

تقدر الدراسة الجديدة أن متوسط ​​استهلاك الشخص البالغ تقريبًا2،000 من البلاستيك الدقيق سنويًا فقط من خلال تناول الملح.

تم اكتشاف من 60 إلى 280 جسيم دقيق لكل كيلوغرام من الملح في جميع أنواع الملح التي درستها جامعة أليكانتي ، مما يعني أن كل إسباني يتناول 510 جزيئات بلاستيكية دقيقة سنويًا فقط لتتبيل طعامهم ، بشرط احترام الحد الأقصى. أوصت به منظمة الصحة العالمية.

لكن لم يتضح بعد ما إذا كانت المواد البلاستيكية الدقيقة ضارة لأنه لا توجد معلومات كافية لتأكيد ذلك.

قال أليستير بوكسال ، أستاذ الجغرافيا ، في بيان إن الدراسات الحالية فحصت أنواعًا مختلفة من اللدائن الدقيقة ، بما في ذلك الكريات المجهرية ، والشظايا والألياف ، مما تسبب في "عدم تطابق" البيانات التي تجعل المقارنات مماثلة لمقارنة "التفاح بالكمثرى". من جامعة يورك ومؤلف مشارك للدراسة.

ويقول: "بناءً على تحليلنا ، فإن الأدلة الحالية التي تشير إلى أن اللدائن الدقيقة تسبب آثارًا ضائرة كبيرة محدودة". "هناك حاجة ماسة إلى مزيد من الجودة والمزيد من دراسات المراقبة العالمية جنبًا إلى جنب مع دراسات التأثير البيئي الأكثر واقعية على حجم الجسيمات وأنواع المواد الموجودة في البيئة."

يمكن رؤية الدراسة كاملة في علوم وتكنولوجيا البيئة.

Ecoportal.net

بمعلومات من:

nationalgeographic.com.


فيديو: تعرف على انواع الملح وبدائله لتفادي الأمراض (يونيو 2021).